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「 菓子パン 」 一覧

極力甘さを控えたほろにがショコラブレッド

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 今回焼いたのは、ショコラブレッド。 そもそも甘い物は得意ではないので、自分で焼くパンは極力甘さ控えめ。 チョコチップはビターじゃないと、だんだん辛くなってくる …

子供と男性が大好きなふわふわ柔らかい練乳白パン

こんにちは! 今回は、パン作りの投稿です。 練乳白パンを焼きました。 見た目がカッコいいハードパンは、夏にはちょっと厳しい。 糖分と油分がないため、水分が飛びやすく固くなりやすい。 そうすると、どうし …

珈琲にぴったり、ふんわり甘くてコクのある黒糖ブレッド

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 大好きな黒糖ブレッドを焼いた。 かりんとう、蒸しパン、麩菓子など黒糖が入っているお菓子が好き。 その中でも、黒糖パンはNo.1。 テーブルロールにしたり、スチ …

じゅわっとジューシーなレーズン食パン

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 レーズン食パンを焼きました。 レーズン酵母を継いでいるので、レーズンはなるべく切らさないよう常備している。 酵母は起こすまでが大変なのだけど、上手く発酵してし …

バリっとハードな黒糖ブレッド

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 黒糖ブレッドを焼きました。 外はバリっとハード、中はふんわりもっちり。の焼き上がりのはずだったのだけど、焼きあがったのは 中がみっちり詰まった固い黒糖クッペ。 …

ふわふわしっとり滑らかな口溶けのブリオッシュ ア テット

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 ブリオッシュを焼きました。 卵と砂糖とバターをたっぷり使ったフランスのパン。 焼きあがると、ふわっふわでしっとり柔らかい。 夏は食欲が落ちるし、消化機能も衰え …

リンツのホワイトチョコがたっぷり、ふわふわ抹茶ブレッド

こんにちは。 あつです。 頂き物のリンツのホワイトチョコレートが冷蔵庫で忘れ去られている。 冷蔵庫を開けるたびに、気になる・・。 じゃ、救済メニューでパンに入れちゃおう。 リンツのチョコは、普通のチョ …

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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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