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「 ハード系 」 一覧

爆破!! ココアバゲット

こんにちは! 自家製酵母のレーズン酵母液で、クープが上手く開くようになってから調子に乗ってハード系を良く焼いている。 思い通りに焼けると、嬉しくてしばらく眺める。 匂いを嗅ぐ。 写真を撮る。 食べる。 …

ちょっと多いかな?位が丁度いいチョコチップパン

こんにちは! 毎日の献立を考えるように、パン作りも頭を悩ませます。 もちろん自分の好きなパンを焼いているのだけれど、リーンなパンにするかリッチなパンにするか、フィリングは入れるのか、入れないのか・・・ …

発酵かごの模様が可愛いヨーグルトライ

こんにちは! パンを焼き続けていると、だんだんと焼く頻度が多くなってくる定番パンが出現します。 私の中の定番は、食パンと黒糖パンとヨーグルトライ。 前回は分割して小さく焼いたからか、パサっとしてしまっ …

2020年2月
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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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