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「 パン屋さん 」 一覧

パン教室 その3 豆乳チーズクリームパン

こんにちは! パン教室に行って来ました。 今回のメニューは豆乳チーズクリームパン。 生地の水分の50%を豆乳にしたレシピ。 フィリングはクリームチーズがたっぷり入ったカスタードクリーム。 「クリームが …

フレンチトーストにしたら最高に美味しいバゲット

こんにちは! 今回はミニバゲットを焼きました。 粉と水と塩とイーストだけのシンプルなパン。 シンプルな材料やシンプルな調理法ほど、難しい。と言われる。 それはそうだ。 生地を柔らかくして膨らます油分や …

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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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