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「 ライ麦全粒粉 」 一覧

ルヴァンリキッドで しっとりヨーグルトライ

こんにちは! 完成しているのか分からないルヴァン種でヨーグルトライを焼きました。 何だか、不思議なクープの割れ方。 ライ麦パンは味が濃いので、ルヴァン種で焼いたら美味しいだろうな。と思って仕込んでみた …

ヨーグルトのおかげで次の日もしっとりヨーグルトライ

こんにちは! すっかり秋になって朝晩が冷えるようになると、パン作りも温度管理が楽になります。 気温が下がってくると、全粒粉やライ麦のパンが食べたくなってくる。 久しぶりに、ライ麦パンを焼きました。 ラ …

2020年2月
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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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