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「 強力粉 」 一覧

食べてみたいパンがいっぱい。シュクレクレールの本

こんにちは! パン特集の雑誌などに必ず掲載される大阪の有名なパン屋さん。 ル シュクレクール。 ここのパンが本当に美味しそうで食べたくて仕方ない。 本が出ているので借りてみた。 ル・シュクレクールのパ …

美味しい角食

こんにちは! 久しぶりに美味しいと思える食パンを焼いた。 食パンのレシピって、リーンかリッチかその間かによって材料の分量が変わるだけで基本はあまり変わらない。 と思う。 リッチだから美味しい。とは限ら …

噛むほどに味わい深いシードミックスブレッド

こんにちは! 何回もリピート買いしているシードミックス。 シードミックス/200g TOMIZ/cuoca(富澤商店) その他雑穀粉 パン混ぜ込み用 posted with カエレバ 株式会社富澤商店 …

牛乳の香りが濃いミルクブレッド

こんにちは! 普段、牛乳を飲むことはほとんどありませんがパンを焼くためとコーヒーを飲むときのために1lサイズを買っています。 今回は牛乳で捏ねたミルクブレッドを焼きました。 牛乳で捏ねるとふんわり柔ら …

グルテンフリーを意識した!?米粉入り食パン。

こんにちは! 最近話題になっているグルテンフリー。 この問題に触れると、堂々巡りになってしまうのであえて触れない。 ただ、クローン病の私が全く気にならないわけでもない。 今回は少しだけ意識して、米粉入 …

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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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