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「 手ごね 」 一覧

パン教室 その3 豆乳チーズクリームパン

こんにちは! パン教室に行って来ました。 今回のメニューは豆乳チーズクリームパン。 生地の水分の50%を豆乳にしたレシピ。 フィリングはクリームチーズがたっぷり入ったカスタードクリーム。 「クリームが …

油脂を使わない安心なケーキ ヨーグルトポムポム

こんにちは! 毎日パンを焼いていますが、 パン生地はホームベーカリーで捏ねています。 最近機械の羽根の部分のゴムが劣化してきているのか、回しているうちに黒い物体が出てきて生地に付くようになってしまった …

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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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