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「 食感 」 一覧

カシュッとジュワッと食感が楽しい高加水食パンのジュウニブンベーカリー

こんにちは! 新宿に映画を見に行ったあとに、大好きなジュウニブンベーカリーのパンを買って帰りました。 久しぶり~。楽しみ~。 上から右回りに、リッチなニブン食パンハーフとスペシャルなジュウニブン食パン …

焦げたチーズが香ばしくて美味しい黒ごまベーグル

こんにちは! ベーグル成形を上達させたく、また焼きました。 黒ごまベーグル。 ベーグルが巷で流行った時は、色々なお店のベーグルを買って食べていました。 特に好きだったのが、マコーズのベーグル。 ちょっ …

香ばしいくるみたっぷり黒糖くるみベーグル

こんにちは! 最近ハマっているベーグル。 色んな種類があって迷います。 パン焼きを始める前は、ベーグル専門店でよく買っていました。 中でも好きだったのは、ブルーベリーベーグル。甘酸っぱくてお気に入りで …

ちぎって食べるのが楽しいふんわりちぎりパン

こんにちは! 今回は、パン作りの投稿です。 ちぎりパンを焼きました。 このパンはテーブルロールと同じ生地。 同じ生地でも、成形を変えると全く違う食感のパンが焼ける。 型に詰めて焼くと、水分が抜けにくく …

思い入れの強いテーブルロール①

こんにちは! 今回はパン作りの投稿です。 テーブルロールを焼きました。 様々な種類があるパンの中でも、そんなに好きじゃなかったテーブルロール。 自分で焼くようになってから好きになった。 それまでは、 …

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11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。

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